Calcareo Coluvio aluvional Malbec 2018
$28.000,00
Indicación Geográfica: Paraje Altamira - Valle de Uco - Mendoza.
Altitud: 1200 mts.
Suelo: Aluvional, coluvial y calcáreo.
Composición varietal: Malbec 100%.
Superficie de la parcela: 1.1 hectáreas.
Densidad de plantación: 5000 plantas por hectárea.
Rendimiento: 5500 kg. por hectárea / 30 hectolitros por hectárea.
Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.
Fermentación: En huevos de cemento con levaduras nativas.
Añejamiento: 16 meses en roble francés usado.
Producción anual: 6000 botellas.
| Bodega: | SuperUco by Michelini Bros & Sanmartino |
| Region: | Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza 1200 msnm |
| Composicion Varietal: | 100% Malbec |
| Crianza: | 16 meses en barricas de roble frances de diversos usos |
| Enologo: | Matias, Juan Pablo, Gerardo y Gabriel Michelini |
| Graduacion Alcoholica: | 13,4% |
| Temperatura de Servicio: | 16 grados |
